京华旅游观光工场专门从事饰品类工艺加工的旅游企业，年出口贸易额达6500万美元，是继青啤、海尔、青岛港之后的特别推出的工业旅游观光项目。充分依靠其几十年从事钻石首饰加工的雄厚实力，聘请国际著名首饰设计师将青岛地区特色与精美时尚首饰完美结合，专门设计制作具有浓厚青岛特色的“栈桥”、“八大关”、“五月的风”、“海生物”及“奥运”等5大系列旅游纪念品，填补青岛特色旅游纪念品的空白，是青岛旅游工艺品的重要基地。京华旅游观光工场采用“前店后厂”的形式，在商场内部设有钻石加工车间和首饰镶嵌车间，客人可以亲眼看到专业技师将钻石毛胚加工成璀璨夺目的成品美钻，并按工序将其制作成精美首饰的全过程。工场钻石博物馆内陈列着的来自博茨瓦纳、俄罗斯、南非、澳大利亚等钻石出产量在全球排名前7位国家的灰色金伯利矿石标本，大屏幕上循环播放的全球钻石开采加工的精彩画面，则使游人在参观购物中增加了不少钻石知识。